一顆難求

今年糯米糍失收，想吃上一顆，得比去年花上更多錢。

我的4x5相機長焦鏡頭

在4x5相機上，我從未用過長焦鏡頭（Tele lens）。過去主要拍攝產品，用的都是210mm或更短焦距的鏡頭。這次特別想試試較長焦段，於是上網選購。曾考慮Nikon Nikkor-T* ED 360/500mm與Fujinon T 400mm f/8兩款，最終選擇了後者。它的法蘭距與Nikkor 360mm同為260mm，成像圈比Nikkor略大10mm，重量僅610克，比Nikkor輕了至少200克。反差上較Nikkor柔和，更適合拍攝黑白人像與風景。以我手上的Chamonix 45F2來說，若要裝Nikkor-T* ED 500mm（法蘭距350mm）鏡頭來拍攝，實在是一種負荷。

希望暑熱的天氣快快過去，好讓我試鏡。

歸港初記

從溫哥華飛抵香港，已是晚上七時許。折騰一番回到家，早已過了九點。家中一切安好，唯獨寬頻網絡連不上，只好約了師傅次日來檢修。

回港翌日清晨，一踏出家門，便立刻感受到香港應有的「熱度」與人潮——依舊那麼親切而踏實。

回到「庸廬」工作室，一切都如往常般自在。扭開唱機，揀了一張舊唱片，讓思緒沉澱，心靈歸於平靜，清空腦中的紛雜念頭。

歸程思絮：親情與成長的雙重饋贈

兩個月的旅加時光，如白駒過隙，轉眼已到尾聲。今天，我們正踏上歸途。車窗外楓葉國的風景向後退去，心中卻滿載著溫暖的回憶。

難得與女兒一家共度這般悠長的朝夕，感受親家的熱情，更與久別的兄弟重聚話舊。臨別之際，最不捨的，是那份血濃於水的親情——餐桌上笑語喧闐，午後陽光下陪外孫在前院看樹上的鳥兒、路上的汽車，傍晚與女兒散步閒話家常……點滴日常，如今都成了行囊裡最珍貴的收藏。

尤其難忘的是，小外孫在這段日子裡的成長進步。他剛踏入 daycare 不久，從最初的怯生生、獨自在校內玩耍，到後來會主動牽起老師的手、參與同學的活動。看著他逐漸適應群體生活，學會說不少簡單的詞語，我們心中的欣慰難以言喻。這份安心，便是此行最好的禮物。

飛機即將起飛，家鄉的方向在前方，而加拿大這片土地，已因親情與見證，成了心底另一個柔軟的故鄉。

伊麗莎白女王公園裡的晚餐

今晚，大哥、大嫂與我們一家來到溫哥華伊麗莎白女王公園（QE Park）內的「Seasons in the Park」餐廳共進晚餐。這間餐廳坐落在公園小山坡上，落地窗外便是璀璨的黃昏溫哥華天際線。

我們選了靠窗的位置，一邊品嚐主廚拿手的兩道主菜：香煎 tenderloin（牛里脊）外層焦香、內裡軟嫩，搭配紅酒醬汁；另一道 steelhead salmon（硬頭鱒）肉質細膩油潤，帶著淡淡的堅果香氣，與檸檬奶油醬完美融合。

飯後甜點是經典的 lemon pie（檸檬派），酸甜清爽的檸檬凝乳，表面蓋上一層甜脆的焦糖，為這頓愜意晚餐畫下清新句點。步出餐廳時，晚風輕拂，公園裡樹影搖曳，彷彿也為這場溫馨的聚會低聲喝采。 

加拿大飲食文化

加拿大飲食文化以三大特色著稱：第一，嚴格的食品安全監管（CFIA把關）及高品質原料，如AAA級牛肉、楓糖漿、海鮮與乳製品；第二，高度包容的多元飲食，提供各國風味並設有無麩質、純素、清真等專區；第三，冷凍方便食品盛行，因應漫長冬季與快節奏生活，雖便利且品質穩定，但常被批評鈉含量偏高、加工程度過多。

四乘五、六乘六與一百二十格

還有兩天便要啟程回港，昨日趁著空檔，把最後一卷只拍了15格的135菲林沖了出來。攤開一看，細細點算這兩個月來的足跡：一共拍了16張4×5的大底片，70張6×6的中片幅，以及120格135菲林。每一格都是走過的路、停下來的那一刻。

待回到香港，再把這些底片細心掃描、存檔——讓它們從膠卷裡醒來，變成可以重溫的風景。

寒雨中的暖流

連著兩日，Richmond 飄著細細密密的雨絲，天色灰濛濛的，空氣裡也透出幾分沁骨的寒意。我沿著住處附近的步行徑走去，本以為這樣的天氣不會有人出門，卻意外遇上一群孩子。他們穿著鮮黃、亮橙、大紅、蔚藍的雨衣，像一朵朵會移動的小花，在幾位教師的引領下進行戶外活動。有的踩水窪，有的仰頭接雨，笑聲清脆而響亮。那一簇簇繽紛的色彩，在這冷清濕漉的雨天裡，彷彿一股無形的暖流，悄然注入心頭。

湖畔低頭族

今日在Minoru Park Lakes District，與一群加拿大雁不期而遇。牠們三兩成群，埋首於湖畔草地間，專注啄食，偶爾才慵懶地抬眼張望。那低垂脖頸、渾然忘我的姿態，簡直像極了都市裡的「低頭族」——只差手裡沒握著手機。看著這群「鳥版低頭族」自得其樂的模樣，讓人不禁莞爾：原來專注於當下，無論是覓食還是滑螢幕，竟有如此相似的風景。

一式兩份的歲月

女兒家的前院裡，擺著兩套戶外桌椅，那是她與女婿婚前，各自不約而同購置的——兩顆獨立的心，卻挑中了同一份默契，頗有意思。歲月浸染，木紋褪了光澤，椅腳也添了幾道斑駁。女兒說想為它們翻新，我便自告奮勇挽起袖子幫忙。陽光下，先用八十號砂紙順著木紋輕磨，磨去舊漆與風霜後，再用軟布蘸上蜜臘，一圈一圈均勻塗抹，直到木頭重新溫潤透亮。兩套桌椅，一人婚前一套，婚後合成一雙——而我打磨的不只是木面，更是兩段路途在此交會的故事。