伊麗莎白女王公園裡的晚餐

今晚，大哥、大嫂與我們一家來到溫哥華伊麗莎白女王公園（QE Park）內的「Seasons in the Park」餐廳共進晚餐。這間餐廳坐落在公園小山坡上，落地窗外便是璀璨的黃昏溫哥華天際線。

我們選了靠窗的位置，一邊品嚐主廚拿手的兩道主菜：香煎 tenderloin（牛里脊）外層焦香、內裡軟嫩，搭配紅酒醬汁；另一道 steelhead salmon（硬頭鱒）肉質細膩油潤，帶著淡淡的堅果香氣，與檸檬奶油醬完美融合。

飯後甜點是經典的 lemon pie（檸檬派），酸甜清爽的檸檬凝乳，表面蓋上一層甜脆的焦糖，為這頓愜意晚餐畫下清新句點。步出餐廳時，晚風輕拂，公園裡樹影搖曳，彷彿也為這場溫馨的聚會低聲喝采。 

加拿大飲食文化

加拿大飲食文化以三大特色著稱：第一，嚴格的食品安全監管（CFIA把關）及高品質原料，如AAA級牛肉、楓糖漿、海鮮與乳製品；第二，高度包容的多元飲食，提供各國風味並設有無麩質、純素、清真等專區；第三，冷凍方便食品盛行，因應漫長冬季與快節奏生活，雖便利且品質穩定，但常被批評鈉含量偏高、加工程度過多。

四乘五、六乘六與一百二十格

還有兩天便要啟程回港，昨日趁著空檔，把最後一卷只拍了15格的135菲林沖了出來。攤開一看，細細點算這兩個月來的足跡：一共拍了16張4×5的大底片，70張6×6的中片幅，以及120格135菲林。每一格都是走過的路、停下來的那一刻。

待回到香港，再把這些底片細心掃描、存檔——讓它們從膠卷裡醒來，變成可以重溫的風景。

寒雨中的暖流

連著兩日，Richmond 飄著細細密密的雨絲，天色灰濛濛的，空氣裡也透出幾分沁骨的寒意。我沿著住處附近的步行徑走去，本以為這樣的天氣不會有人出門，卻意外遇上一群孩子。他們穿著鮮黃、亮橙、大紅、蔚藍的雨衣，像一朵朵會移動的小花，在幾位教師的引領下進行戶外活動。有的踩水窪，有的仰頭接雨，笑聲清脆而響亮。那一簇簇繽紛的色彩，在這冷清濕漉的雨天裡，彷彿一股無形的暖流，悄然注入心頭。

湖畔低頭族

今日在Minoru Park Lakes District，與一群加拿大雁不期而遇。牠們三兩成群，埋首於湖畔草地間，專注啄食，偶爾才慵懶地抬眼張望。那低垂脖頸、渾然忘我的姿態，簡直像極了都市裡的「低頭族」——只差手裡沒握著手機。看著這群「鳥版低頭族」自得其樂的模樣，讓人不禁莞爾：原來專注於當下，無論是覓食還是滑螢幕，竟有如此相似的風景。

一式兩份的歲月

女兒家的前院裡，擺著兩套戶外桌椅，那是她與女婿婚前，各自不約而同購置的——兩顆獨立的心，卻挑中了同一份默契，頗有意思。歲月浸染，木紋褪了光澤，椅腳也添了幾道斑駁。女兒說想為它們翻新，我便自告奮勇挽起袖子幫忙。陽光下，先用八十號砂紙順著木紋輕磨，磨去舊漆與風霜後，再用軟布蘸上蜜臘，一圈一圈均勻塗抹，直到木頭重新溫潤透亮。兩套桌椅，一人婚前一套，婚後合成一雙——而我打磨的不只是木面，更是兩段路途在此交會的故事。

從高貴林到列治文：不經意的六卷底片

弟弟與弟婦遠道而來，在Richmond停留了一週。我們四處探訪，足跡跨越了不同城市：先到高貴林（Coquitlam）的河景醫院（Riverview Hospital）感受歷史建築的靜謐，再到列治文（Richmond）的米諾魯公園湖區（Minoru Park Lakes District）與米諾魯教堂（Minoru Chapel）散步；我們還參觀了莊嚴的國際佛教觀音寺（International Buddhist Temple），到加里角公園（Garry Point Park）看海天一色，逛史蒂夫斯頓漁人碼頭（Steveston Fisherman's Wharf）與史蒂夫斯頓村（Steveston Village），沿著貝殼路小經（Shell Road Trail）慢慢走，最後還去了溫哥華的唐人街（Vancouver Chinatown）。一路走走停停，不經意間，竟不知不覺拍了六卷菲林。每一格底片，都封存了這短短一週的歡聲笑語與溫暖風景。

快門聲裡的禪意

那天，我特意帶上珍藏的Nikon F單鏡反光相機，配上一支Nikon Auto GN 45mm F2.8餅乾鏡頭，與太太、弟弟及弟婦一同前往位於Richmond的觀音寺，陽光溫潤，微風拂面，正適合一趟洗滌心靈的小旅行。

走進寺內，檀香裊裊，朱紅的廊柱與灰瓦飛簷在藍天映襯下顯得格外莊嚴。我舉起相機，透過那枚45mm的視角，靜靜捕捉每一個因緣巧合，每張照片，都是當下心境的延伸。

我想，或許菩薩也在微笑，因為我們用最溫柔的方式，記錄下這一天的美好。

古稀之慶：滿堂笑語即福氣

今日，是我生命中格外溫暖的一天。女兒貼心地為我籌辦了一場生日宴，席間滿是歡聲笑語。愛妻相伴在側，女兒一家溫馨圍坐，親家也熱情赴約，還有大哥大嫂、弟弟弟婦——摯親齊聚，共度這個專屬於我的快樂生辰。

每一道菜都是親家與女兒為我挑選，嚐得出他們的心意。但比佳餚更甘甜的，是家人眼中真摯的祝福。看著外孫乖巧，兄弟手足情深，親家如至親般親切，我心中滿是感動。原來，最好的祝壽詞不在華美的言語，而在這些我深愛也深愛著我的人，都好好地坐在身邊。

這一頓飯，吃得盡興，聊得開懷。人生最大的富足，莫過於如此：太太溫柔，兒女孝順，兄弟和睦，親家融洽。願年年有今日，歲歲有人伴。

陽光、綠意與笑聲——我們的Country Meadow午餐

這天中午，陽光和煦，女兒牽著活潑的外孫，與我們一同走進Country Meadow。

外孫稚嫩的笑聲如銀鈴，女兒溫柔地照顧他進食，而我們則靜靜品嘗著田園風味的餐點。這一餐，吃的不只是美食，更是團聚的滋味。