加拿大飲食文化

加拿大飲食文化以三大特色著稱：第一，嚴格的食品安全監管（CFIA把關）及高品質原料，如AAA級牛肉、楓糖漿、海鮮與乳製品；第二，高度包容的多元飲食，提供各國風味並設有無麩質、純素、清真等專區；第三，冷凍方便食品盛行，因應漫長冬季與快節奏生活，雖便利且品質穩定，但常被批評鈉含量偏高、加工程度過多。