窯灣行〈一〉

徐州轄下的窯灣在春秋戰國時已始存在，隨着明清朝代的京杭大運河漕運發展，地處京杭大運河拐彎處的窯灣便開始繁榮起來。

駛車送我到那裡的蘇北師傅也需要四處問路才能到達。車终於在接近中午的時侯停在古鎮的前面。在途中看見一些橫額寫着〝南有周庄、北有窯灣〞。誤以為窯灣就好像周庄一樣已被旅遊業踐踏得體無完膚。幸好，窯灣不是旅遊區，碰面見到的都是真實的生活面貌，沒有花巧的討好技倆。再者，周庄的水不是水，是黑色且有浮油的，而窯灣的水還是水。

車就停在西大街外，人未走入街內古樸的西大街入口已將我的魂魄攝住了。西大街以居住為主，在街口不遠處有一間信昌醬園，是當地的老字號，在店外也可看見店內的醬園，信昌醬園至今還用傳统的工藝生產甜油和鹹菜。我問店主：「可否讓我進去參觀拍照？」店主很大方地說：「可以。」我見醬園內的房子是兩層高的，便問：「可以到樓上看嗎？」店主說：「你就隨便吧。」之後我就在上百個排列整齊的醬缸之間自由地穿梭，也在醬園的工作間內上上落落。

圖：《西大街入口》徐州窯灣