冬至

今天是冬至，因為今年是閏年,提早了一天到來。冬至，是農曆中的一個重要節氣，過冬大過年。在傳统上，一家人都會聚在一起吃飯。在香港，過冬至節叫「做冬」，兒時每逢聽到「做冬」便聯想到那天的豐富菜肴，還有好味的「荷蘭水」。雖然如此，在國內及海外仍有很多國民不能回家「做冬」。

從冬至之後開始的每一天，日照時間便開始延長，表示冬季將盡，所以冬至又稱為「長至節」。換句話說，在一年之中冬至是日照最短的一天，故此，在冬至的那一天氣温會特别地寒冷。

今年的冬至我也不能與家人在一起吃飯，當然有點可惜，然而，卻可以在蘇北品嘗餃子的滋味。

據天氣预測顯示，寒流在今天冬至日將會到達江蘇省，蘇北也許會降雪。因此，我已预備了半斤「十年陳」暖身。

圖：《咖啡杯裡的「十年陳」》